Cozinhando perigosamente

5 de agosto de 2023 – Nos bancos – Fonte: BCCR

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Muitas casas na Costa Rica usam gás em suas cozinhas e, sem nenhum gasoduto proveniente de um serviço público canalizado da rua, a única fonte é um tanque ou cilindro de gás propano. E é provável que, se você usar um fogão a gás na Costa Rica, o regulador fique obsoleto e seja considerado inseguro no resto do mundo.

O tipo de regulador utilizado na Costa Rica é há muito considerado inseguro no resto do mundo. O regulador barato do tipo pino é, na verdade, conhecido como “tipo da América Central”.

Se o estado do cilindro e do regulador for bom as chances de algum problema sério são pequenas.

No entanto, muitos na Costa Rica, para economizar alguns colones, continuarão a usar cilindros enferrujados e amassados, mesmo com reguladores defeituosos e vazamentos, uma combinação perigosa quando se considera que a maioria dos cilindros estão próximos ao fogão a gás e geralmente em um espaço confinado, como uma cozinha ou, pior ainda, um armário, com pouca ou nenhuma ventilação.

Muito poucas casas têm espaço para colocar a botija de gás no exterior, no pátio por exemplo. E mesmo assim, existe o problema de usar o gasoduto adequado e não apenas uma casa com jardim de borracha.

Tudo isso e o descuido podem levar ao desastre, como foi o caso na segunda-feira, quando um cilindro de um refrigerante em Alajuela explodiu, ferindo seis pessoas e matando uma das três irmãs proprietárias e administradoras do pequeno restaurante.

Não é incomum ver cilindros de gás propano em mau estado. Pior é que esses cilindros são vendidos e distribuídos em mau estado. Isto é evidenciado visitando a “pulperia” (mercearia) próxima, onde os cilindros estão disponíveis para compra/troca.

Normalmente, depois de comprar um cilindro, você só precisa trocar um vazio por um cheio. Embora você possua (pague o preço de compra) um cilindro, você só poderá trocá-lo por outro, a menos que esteja disposto a ir até a fonte – a usina de gás – para reabastecê-lo.

[one_half last=”no”][colored_box color=”blue”]Preços do gás LP na Costa Rica:

8.598 litros. (tanque pequeno): ¢3.146

21.495 lt (tanque normal): ¢7.864

85.981 lt (tanque grande): ¢31.457

Aquário para churrasco: ¢6.291[/colored_box][/one_half]Assim, na verdade, seu cilindro é tão bom quanto o último usuário e como não há responsabilidade de cuidar dele ou reportá-lo danificado, bem…

Z-Gas ou Zeta Gas é um dos principais distribuidores da Costa Rica depois de assumir a Tropigas no ano passado.

Embora a Z-Gas garanta o descarte do botijão danificado, isso contrasta com a realidade dos botijões da loja da esquina. A Z-Gas atribui o problema a outras empresas, dizendo que elas apenas enchem seus botijões e não podem controlar a qualidade das demais.

Felipe Mejija Iturbe, funcionário da Z-Gas, culpa a “pirataria”. Em recente comunicado à imprensa, disse que “o problema está nas empresas piratas que enchem os botijões sem autorização ou fazem manutenção nos mesmos”.

Para se ter uma ideia da magnitude do perigo, a Z-Gas movimenta cerca de 250 mil botijões por mês em cerca de 5 mil pontos de distribuição em todo o país.

Não há um número claro do número total de cilindros disponíveis e suas condições.

Segundo Héctor Chaves, diretor dos Bomberos da Costa Rica, o corpo de bombeiros atende cerca de 3.000 emergências por ano relacionadas a botijões de gás. Desses, explica Chaves, 80% estão relacionados a vazamentos nos reguladores, o restante ao mau estado do cilindro devido a ferrugem, amassados ​​e abusos.

“O problema é que ninguém se responsabiliza pelo problema, todo mundo passa a responsabilidade e ninguém cuida da manutenção do botijão”, diz Chaves.

Segundo Chaves, uma potencial tragédia está em cada lar.

Como se proteger de uma tragédia Comparado com outros gases inflamáveis, o propano é mais difícil de inflamar. Para queimar, o ar deve conter entre 2,2% e 9,6% de vapores de propano. Assim, embora as fugas de propano possam ser perigosas, não são tão perigosas como outros tipos de fugas de gás. Além disso, um tanque subterrâneo de propano com vazamento não causa tanta poluição quanto um vazamento de óleo para aquecimento.